家常烧茄子

作者： 大凡凡嘎嘣脆

一直很喜欢妈妈做的这道菜，跟妈妈学了这道菜后，妈妈再也不用担心我会变瘦啦！

用料

• 面粉 80g
• 茄子 400-500g左右
• 葱 适量
• 姜 适量
• 蒜 一瓣
• 花椒 十几粒
• 红辣椒 2-3个
• 酱油 适量看口味
• 醋 适量看口味
• 糖（可放可不放看口味） 适量看口味

家常烧茄子的做法步骤

步骤 1

面粉加适量水成面糊，茄子切块，裹上一层面糊，过油炸。（这步妈妈弄得，所以只有成果图啦！）

步骤 2

准备好材料，开火后放油烧热，放入葱姜蒜花椒辣椒，炒香。

步骤 3

放茄子翻炒一下放酱油爆炒一下，上色后加入醋，糖

步骤 4

加入料翻炒后，加水收汁

步骤 5

盛出来，当当当当，成果！(ง •̀_•́)ง

菜谱创建时间：2015-07-04 21:53:55