无需动火的夏日简单醉鸡

作者： 容遥遥

夏天好热，不想做饭，不想动火的有木有？感觉吃啥都没味的有木有？救星来了！

用料

• 鸡大腿 5只
• 盐
• 花椒 1小把
• 白酒 3汤匙

无需动火的夏日简单醉鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿去骨

步骤 2

用盐、花椒把鸡腿肉里里外外抹一遍

步骤 3

把鸡腿卷起来，淋上白酒，入冰箱冷藏12小时以上。当然，入冰箱前要记得覆上保鲜膜，免得串味就不好了。

步骤 4

取出鸡腿，用凉水冲一下，冲掉花椒什么的，免得影响口感。这个用自来水冲洗就可以了啦，反正后面还要微波的。

步骤 5

重新卷好鸡腿肉，微波6分钟。当然，看图就知道是要包上保鲜膜。

步骤 6

放凉后切切就能吃了。嗯，提醒下，保鲜膜在切之前再揭。揭太早鸡皮就被风吹干，就不好吃了。

无需动火的夏日简单醉鸡的小贴士

这个菜可以切了直接当凉菜吃，也可以炒进菜里吃，很万能的哟

菜谱创建时间：2015-07-03 18:04:34