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手撕猪肉条的做法

手撕猪肉条

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作者: 青橙子
青橙子
做些肉松 肉条 当零食 或佐粥面 都挺好的~经常会遇到家里炖鸡汤 肉汤 结果汤喝完 肉没有人吃~那就把把肉都烤成肉松或肉条吃 不浪费喔~

用料

手撕猪肉条的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪肉洗净 切大块 加卤汁 生姜 煮20-40分钟 煮到筷子轻插能入后出锅

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮好的肉捞出 泡入凉开水中 进冰箱冷藏30分钟

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将凉好的猪肉 手撕成条

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里加少许油 放入喜欢的香料酱料爆香 今天做的香辣口味 放了辣椒粉 辣椒酱 鲜辣粉,喜欢什么口味就放什么 比如喜欢咖喱味 就放咖喱炒

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用老抽 生抽 料酒 盐 糖 调好 酱汁 糖可以多放一些

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

爆香酱料后 倒入肉条翻炒片刻 再加入酱汁翻炒均匀后 入烤盘

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将炒好的肉条 入烤箱110-130度 热风烤 50-100分钟左右 中途翻动几次 品尝 烤到自己喜欢的硬度 即可出炉 放凉后 密封保存

手撕猪肉条的小贴士

步骤4-5错了 先调好酱汁 再炒制

菜谱创建时间:2015-06-29 13:50:38
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