超萌熊猫饼干

作者： 李雪-11

今天这款熊猫饼干做起来稍微有点难度，适合用来亲子活动的好点心，宝贝们肯定很喜欢，可爱的熊猫，看着都舍不得吃呢。

用料

• 黄油 60克
• 糖粉 60克
• 低筋面粉 150克
• 可可粉 10克
• 鸡蛋 1个

超萌熊猫饼干的做法步骤

步骤 1

先将所有材料准备好。

步骤 2

将黄油切小块在室温下软化后加入糖粉。

步骤 3

将黄油和糖粉用打蛋器搅打至羽毛状或体积蓬松。

步骤 4

将全蛋液分出25克出来，分三次加入黄油中，每加入一次都要搅打均匀。

步骤 5

搅打均匀后样子，如图。

步骤 6

将打好的黄油鸡蛋糊分成均匀的两份，如图。

步骤 7

将150克低筋面粉分出80克备用，另外70克低筋面粉加入10克可可粉。将分好的面粉分别刷入两个盆里。并拌匀揉成面团。

步骤 8

将揉好的两种面团分别装入两个保鲜袋中。放入冰箱冷冻10分钟。

步骤 9

冷冻好的面团取出，先将可可面团隔着保鲜袋用擀面杖擀成3毫米左右厚度的面片。

步骤 10

用熊猫的身体模具压出外形。

步骤 11

将熊猫身体外形压好后放入金盘中，烤箱自带烤盘建议铺油纸防粘。

步骤 12

再把另一个面团用擀面杖擀成3毫米厚的面片。

步骤 13

先用五官模具压出熊猫的眼睛，鼻子，嘴巴。

步骤 14

接着再压出头部轮廓。如图

步骤 15

将黄色头部那个面片反面抹少许蛋液，粘在熊猫的头部位置。如图

步骤 16

模具反过来，压出熊猫的各种小肚兜造型，如图

步骤 17

再将面片反面刷蛋液粘在熊猫身体部位，如图。

步骤 18

将烤盘放入预热好的烤箱中层，（忠臣LO-Z6智能烤箱）以上下火150度烘烤12-15分钟即可。

步骤 19

熊猫饼干出炉啦，晒一个图片，是不是很可爱。

超萌熊猫饼干的小贴士

1.如果面片擀好后有点软的话可以将面片在放入冰箱冷冻2分钟，这样操作比较容易。 2.用模具造型时，可以先在模具上蘸点干粉，这样造型不易变形。 3.烘烤的温度一定不能过高，稍稍上色就可以。 4.烤箱牌子不同，温差方面也有可能不同，大家按照自己烤箱脾气来适当调节。

菜谱创建时间：2015-06-27 14:17:28