把肉切丝,扇贝柱泡洗一下
瘦肉用开水绰一下,再和葱姜蒜及所有材料一起入锅,加入纯净水熬煮。
熬到大米儒软,就可以加入绰过水的菠菜丁。
加入绰过水的菠菜丁,再稍微熬5分钟就可以出锅了。出锅前根据自己的口味加点盐、生抽,味道会更出彩。