樱花水信玄饼

作者： 花凉凉

买了水信玄饼模具之后看了店家的视频步骤整理了一下，很好用哦~我是四孔的模具哇~

用料

• 盐渍樱花 4朵
• 白凉粉 8g
• 白开水 200g
• 细砂糖 适量

樱花水信玄饼的做法步骤

步骤 1

盐渍樱花提前泡开

步骤 2

白凉粉+细砂糖+开水冲开，开小火边搅拌至沸腾

步骤 3

液体关火静置三分钟

步骤 4

倒入模具一半，放入樱花，把模具扣好

步骤 5

将液体用小漏斗倒进模具，将剩下的一半填满，静置一小时即可。

步骤 6

水信玄饼蘸料配方：30克红糖加20克水小火煮5分钟即可。图为填满以后的模具

樱花水信玄饼的小贴士

关火后静置三分钟是为了让水信玄饼更加通透~蘸糖浆+黄豆粉即可食用，类似果冻的口感~

菜谱创建时间：2015-06-20 07:37:07