咖喱烩饭配嫩蛋

作者： Queni

用料

• 速食咖喱（一盒）
• 土豆
• 胡萝卜
• 洋葱
• 鸡胸肉
• 蛋

咖喱烩饭配嫩蛋的做法步骤

步骤 1

将土豆，胡萝卜，洋葱，鸡胸肉切丁

步骤 2

葱蒜油爆香，加入鸡胸肉，翻炒至变色，加入三色丁爆香。

步骤 3

加水末过食材（可酌情多加）

步骤 4

放入速食咖喱（一般两人份的放三分之二）

步骤 5

煮约15分钟

步骤 6

重点来了：锅中汤汁还不浓稠的时候，在锅子中间腾出一个小坑，打入鸡蛋，鸡蛋在空间狭小的小坑里，自己咕嘟。

步骤 7

待鸡蛋咕嘟到你想要的半熟或者全熟状态，即可起锅。把咖喱浇在卡好型的大米饭上。

咖喱烩饭配嫩蛋的小贴士

这一餐，真的很美味。有过这种满足感的，请在心里举下手。

菜谱创建时间：2011-09-25 03:04:39