用APP打开
湖南腊肉洋葱的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

湖南腊肉洋葱

5317人浏览 125人收藏 7人做过
APP中查看更多做法
作者: Queni
Queni

湖南腊肉洋葱的用料

湖南腊肉洋葱的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

腊肉切片。由于肉皮被熏的很硬,切肉的时候要注意,先从皮下手。把皮切开一个小口,再慢慢往下切。腊肉切好后,温水泡20分钟。

步骤 2

洋葱,青椒,葱姜切好备用。

步骤 3

花椒,葱姜下油锅煸炒至香味。

步骤 4

加入沥干水分的腊肉,煸炒几下加入料酒,白糖,少量酱油翻炒。

步骤 5

加入青椒洋葱翻炒,撒黑胡椒。

步骤 6

由于腊肉本身就是咸的,再加上之前加了少量的酱油,所以可以不用加盐了。起锅装盘。

菜谱创建时间:2012-11-14 20:36:33
换个做法