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婉约的东方珍珠丸子撞见西方扇贝潮男的做法
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婉约的东方珍珠丸子撞见西方扇贝潮男

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小梁腐女爱做饭

婉约的东方珍珠丸子撞见西方扇贝潮男的用料

婉约的东方珍珠丸子撞见西方扇贝潮男的做法步骤

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步骤 1

外面买的猪肉馅,回来自己加酱油醋香油料酒和白胡椒粉,调馅一定要尝,淡了多加呗!

步骤 2

拿一把咖啡勺将肉馅在手中推一推,挖一挖,成一个小球外面给她穿上秀气的糯米白衣!

步骤 3

进蒸笼,大火煮开15分钟,出锅!搞定!

步骤 4

拌猪肉馅的同时,烧一锅水下扇贝,一煮开就出锅过凉水,取出扇贝肉!

步骤 5

在你搞定珍珠丸子的同时,那边的灶在蒸,这边取个平底锅加入黄油(些许)一热开,有滋的声音立马放入熟的扇贝肉,与此同步加入盐巴一点点就可以~~一点点做菜用(喝酒的更好)白兰地+罗勒叶洗两下剁碎!

步骤 6

全部搅拌一起,当黄油成为褐色冒泡泡,出锅!

步骤 7

找个漂亮的盘子把他们放在一起开吃开喝!

步骤 8

真的木有想到 珍珠丸子和扇贝那么撑人!!扇贝是看吉米奥利佛裸体厨师教的,在青岛比在台湾取材方便,姑非常爱做,而且相当上相!

步骤 9

小菜是台湾的金兰酱瓜+面筋!

婉约的东方珍珠丸子撞见西方扇贝潮男的小贴士

瓶男妹妹送的 法国-2008-CHATEAU MONPENSIER 我和男友灰常爱,不够香,但是挂杯度和酒色都很棒,口感厚重、醇,也有法国酒的酸度,出乎意料的是:2次和菜品都很搭配,珍珠丸子肉馅的味道被充分带出来而且此酒后劲很大,一瓶分了2顿饭喝出来,还都上头!醒酒时间20min.

菜谱创建时间:2011-09-24 15:16:51
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