发面饼(小时候的味道)

作者： 燕尾蝶^~^

小时候常吃的发面饼，市场上没有卖了，想吃自己做！

用料

• 面粉 150克
• 酵母 2克
• 糖、盐、水 适量

发面饼(小时候的味道)的做法步骤

步骤 1

面粉、酵母、糖、盐、水调成可缓慢流动状静置两小时。

步骤 2

平底不沾锅放比炒菜略多点的油，中火烧热锅转小火，倒入面糊转动锅子使面糊摊平锅底，盖锅盖八分钟左右翻面两分钟至两面金黄出锅。

发面饼(小时候的味道)的小贴士

喜欢吃甜的糖多放一点 喜欢吃咸的盐多放一点，再加点葱花更香 也可以不放糖、盐，做好沾喜欢的酱吃

菜谱创建时间：2015-06-04 01:16:47