【BB的冰糕方子】油桃薄荷冰糕

作者： BB手工冰糕厂

正是油桃下来时，5,6月，同志们，整油桃呀！！！ 这一款冰糕，受到了一些女生的喜爱，口味清淡，微甜，回味凉，口感绵 颜色口感味觉总体给人一种小清新少女的感觉嘢~ 记得我的微博：BB手工冰糕厂 微信：bbice2015

用料

• 油桃 2颗
• 新鲜薄荷叶 3g
• 玉米淀粉 1汤匙
• 白砂糖 5汤匙
• 水 2杯
• 盐 一小撮

【BB的冰糕方子】油桃薄荷冰糕的做法步骤

步骤 1

油桃去核，切碎，入搅拌机。加入水和玉米淀粉一起搅拌，打碎。

步骤 2

将油桃酱汁倒入炖锅中，加入薄荷叶、盐。中火炖煮。约5-7分钟，待冰糕液略带粘稠，熄火。

步骤 3

过滤冰糕液。加入白糖。搅匀。

步骤 4

入模具。你喜欢的话，可以在模具中放入一些新鲜的薄荷叶，出来的效果会更美丽哦~

步骤 5

冻入冰箱。1小时以后插入冰糕棍。

步骤 6

冷冻4--6小时，至发硬。

【BB的冰糕方子】油桃薄荷冰糕的小贴士

脱模时，在冰糕模具外面浇上热水，变浇边拔，能拔出就好了。

菜谱创建时间：2015-06-02 16:00:45