香喷喷又讨喜的红糖椰蓉燕麦饼干

作者： -Ke

家里很喜欢吃。 朋友也很喜欢! 问:要吃什么？ 答:燕麦饼干! 如此深入人心的饼干还不做起来! 而且!!!!材料简单做法也方便。 懒人的最爱啊。 手残党的救星啊。 吃货们的知音啊。 已经无法用言语表达我对它深深的爱了 话外音:照片不是一般的丑......莫嫌弃....

用料

• 低筋面粉 80g
• 燕麦 50g
• 椰蓉 25g
• 红糖 30g
• 苏打粉 1g
• 玉米油/黄油 60g
• 蜂蜜 20g

香喷喷又讨喜的红糖椰蓉燕麦饼干的做法步骤

步骤 1

把所有干性材料混合均匀 低粉 苏打粉 过不过筛看心情 最好弄一下吧 红糖最好用擀面杖压碎再加入。有一点结块没问题的。 因为烤的时候会有爆浆哦~

步骤 2

加入油再加蜂蜜混合均匀。边加边搅拌。我觉得这样是更容易均匀。 这时候 如果用玉米油 直接加入再加蜂蜜混合均匀就好了。 如果用黄油 请先融化成液态状然后同时和蜂蜜混合一起加入步骤1中去。搅拌均匀。

步骤 3

称出15g 捏成圆形 再用手掌心压成圆饼状 翻一个面。 这样烤出来会好看一点 别太用力 也别压散了

步骤 4

170度预热。 上下火 170度 13-15分钟。 切记不要烤焦了！ 如果是10g大小的时间缩短 如果是20g的时间延长

香喷喷又讨喜的红糖椰蓉燕麦饼干的小贴士

玉米油和黄油的口感其实差不多的吧 黄油比较香一些吧。相比之下 玉米油就显得平淡了许多。 加黄油的会比较干。加玉米油的比较湿润。 后者比较好整形。 这是我吃过来的口感。仅供参考。

菜谱创建时间：2015-05-26 07:51:25