将龙虾清洁干净。
延关节分解,身体部分去壳取出肉质。
均匀的包裹一层面粉。
锅热后加少许油,放入处理好的龙虾煎至金黄。
取出龙虾,放入切好的葱丝和姜丝。
待有葱香味后加入煎好的龙虾翻炒,加入少许酱油和盐即可。
过程很简单,选料很重要!