清蒸面包蟹

作者： 度度度的私房菜

蟹黄这东西，除了面包蟹以外，貌似很难享受到大口吃的感觉了。 吃蟹呢，可以是面前满满一筐的大闸蟹，或是精心做出来，像礼物一样的梭子蟹，再或者，用双手才能捧住的、满满的满足感的面包蟹。 不过满足感这个东西真的是只有面包蟹才能给你的。

用料

• 面包蟹 一只
• 姜 一块
• 盐 一勺

清蒸面包蟹的做法步骤

步骤 1

面包蟹洗净，缝隙里也刷干净。

步骤 2

蒸锅大火上汽之后，放入面包蟹。

步骤 3

中火蒸三十五分钟。

步骤 4

蒸的时候，姜切丝，捣成姜蓉。加纯净水和盐，做成蘸汁。

步骤 5

蒸好后，切块，蘸上蘸汁。吃吧。

步骤 6

就这样了。

清蒸面包蟹的小贴士

面包蟹很难掰开，所以直接上刀吧。

菜谱创建时间：2015-09-14 15:18:38