蔓越莓麦芬蛋糕

作者： 爱果之家

用料

• 低筋面粉 200g
• 泡打粉 12g
• 细砂糖 50g
• 盐 3g
• 鸡蛋 40g
• 牛奶 160g
• 玉米油 50g
• 蔓越莓干 50g

蔓越莓麦芬蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料，称好份量，以便于能快速准确的做好蛋糕糊

步骤 2

在一个干净的盆里放入牛奶、玉米油、鸡蛋液搅拌均匀即可，不用打发

步骤 3

再加入细砂糖拌匀

步骤 4

低粉、盐、泡打粉、蔓越莓提前混合好，加入拌好的蛋液中迅速搅拌，不需拌太久，即使糊有粒状，只要材料混合了就马上倒入纸杯里（2/3满）

步骤 5

拌好的面糊

步骤 6

震荡两下，烤箱提前预热，马上放进烤箱，中层，上下火200度，20分钟左右（各家烤箱脾气不同，温度仅参考）

步骤 7

蔓越莓麦芬出炉啦

菜谱创建时间：2015-05-20 11:28:46