牛奶啫喱糖

作者： bugbug4

非常好吃又宜做的甜品，小朋友非常非常喜歡

用料

• 果汁味啫喱粉 4盒（不同口味）
• 魚膠粉 16g（分四份各4g）
• 熱水 1000ml（分四份各250g）
• 白色啫喱部分
• 魚膠粉 25g
• 熱水 80ml
• 涷水（涼白開） 170ml
• 牛奶 250ml
• 煉奶 250g

牛奶啫喱糖的做法步骤

步骤 1

1. 首先將4盒啫喱粉分別倒入四個容器內，各加入4g魚膠粉及250g熱水，分別攪勻至完全溶解，稍涼後放進雪櫃雪四小時或以上至凝固；

步骤 2

2. 四色啫喱凝固後，切成不規則的小粒，平均分佈在膠盒上；

步骤 3

3. 25g魚膠粉用80g熱水開溶，再加入凍水、鮮奶和煉奶拌勻，倒在盛滿啫喱粒的膠盒內，放入雪櫃再雪三小時；

步骤 4

4. 取出後因用膠盒可輕易倒扣脫模，切成方塊或喜好形狀，即可享用。

菜谱创建时间：2015-05-17 13:28:43