材料备起来
向锅里倒半碗水,加酒酿,煮开
加红枣、枸杞、生姜、红糖,红糖化开之后小火煮5分钟
最后加入打散的鸡蛋液,喜欢吃整颗蛋的也可以煮成荷包蛋~
待鸡蛋煮好开锅倒出即可
1.红糖最好选用要古法红糖,甜而不腻,微量元素富含高;不要选用含有杂质&添加剂的红糖,这样达不到舒缓的效果 2.也可以先煮红枣枸杞生姜,煮久一些再放入酒酿,看个人喜好