土豪切糕（南瓜红枣发糕）

作者： faye2005

健康无油，适合所有人群

用料

• 南瓜泥 300g
• 酵母 3g
• 面粉（高筋更好） 260-280g
• 红枣葡萄干核桃仁 适量

土豪切糕（南瓜红枣发糕）的做法步骤

步骤 1

南瓜去皮切片蒸熟备用

步骤 2

备料，如果用干小枣，提前用温水泡发一下

步骤 3

南瓜碾碎成泥，稍凉后加入3g酵母粉

步骤 4

放进清洗干净的葡萄干

步骤 5

加入面粉搅拌成厚糊状

步骤 6

我用了八寸的戚风蛋糕模具，垫油纸或模具内壁涂油处理

步骤 7

温暖处发酵至2/3倍大

步骤 8

摆上去核切两片的红枣和核桃仁

步骤 9

放入蒸锅，蒸25分钟，关火后焖5分钟，取出放凉切块食用

菜谱创建时间：2015-05-04 15:31:29