金钱猪肉脯 媲美“美珍香”

作者： faye2005

肉肉零食也能自己做啦！快手方子，假期做起来吧！

用料

• 猪瘦肉剁馅 250g
• 李锦记叉烧酱 2大勺
• 老抽 1/2小勺
• 白糖 10g
• 黑胡椒碎 1小勺
• 辣椒粉（可选） 1小勺
• 花生油 1小勺

金钱猪肉脯 媲美“美珍香”的做法步骤

步骤 1

瘦肉剁成肉碎，如果买的现成肉馅，最好也自己再剁一剁。加入调料，顺时针搅拌至上劲

步骤 2

搅拌完成后，盖保鲜膜放冰箱冷藏半小时入味

步骤 3

烤架上铺锡纸，取小团肉馅拍成5mm薄厚肉饼。

步骤 4

烤箱预热，烤架放在中层，上下火210度，烤15分钟后取出，倒出血水，翻面

步骤 5

翻面后继续烤15分钟

步骤 6

取出后再次翻面，移到烤箱上层，烤5分钟

步骤 7

边缘出焦，香香辣辣，停不了口！

金钱猪肉脯 媲美“美珍香”的小贴士

可以按个人喜好增加适量白芝麻

菜谱创建时间：2015-04-02 08:59:32