土豆芝士球

作者： 屋顶上的日光

我和老公都爱吃的小零食

用料

• 芝士片 4～5片
• 土豆 1～2个
• 面包糠 适量
• 鸡蛋 1个

土豆芝士球的做法步骤

步骤 1

把土豆切成小片

步骤 2

把土豆放到锅里，锅里放盐和橄榄油，或者其他油都可以，煮到用筷子可以扎烂

步骤 3

把芝士片撕碎放到煮熟的土豆里

步骤 4

土豆和芝士碎片混合搅拌成图中泥装

步骤 5

再拿一到两片芝士切成小丁

步骤 6

把土豆泥在手心里压成饼装，放芝士丁到里面包住，滚成圆球状

步骤 7

把滚成球的芝士球放倒鸡蛋液里均匀裹上鸡蛋液

步骤 8

裹好蛋液的芝士球放倒放有面包糠的保鲜盒中，把面包糠放到保鲜盒里，把保鲜盒盖子盖上，摇保鲜盒 这样面包糠裹的又均匀又方便

步骤 9

把裹好面包糠的芝士球放倒冰箱里冷冻一到两个小时

步骤 10

放入油锅中炸至金黄色

步骤 11

开吃！可以沾上自己喜欢的酱，今天我沾的是番茄酱

土豆芝士球的小贴士

1.面包糠放在保鲜盒里可以裹的均匀，而且很方便 2.芝士可以随自己的喜好增多或者减少 3.芝士球在冰箱里冻一小时或两小时这一步不能省略，这样面包糠可以和芝士球紧紧的粘连在一起，不会分开 4.煮土豆的锅里放盐可以叫土豆有咸味

菜谱创建时间：2015-05-03 20:30:37