杏仁浸泡后去皮,和牛奶一起放原汁机磨成浆,吉利丁粉用水调开备用
用细过滤网过滤出渣滓,放入冰糖和淡奶油煮开煮开,加入备用的吉利丁一起煮化
倒入容器,凉后入冰箱冷藏2小时后切块食用
杏仁浆煮开就可以,不能煮太久,否则香气都跑完了