秘制小龙虾

作者： 买买琦

好吃的小龙虾，自己做更放心！

用料

• 小龙虾 两斤
• 大蒜头 两个
• 生姜 一个
• 洋葱 两个
• 花椒 一把
• 桂皮 一根
• 干辣椒 一把
• 朝天椒 一把
• 香叶 三片
• 八角茴香 两个
• 冬阴功汤料 一袋
• 丹阳封缸酒 一杯

秘制小龙虾的做法步骤

步骤 1

起油锅，放大蒜、姜片花椒八角香叶干辣椒爆香，然后扔龙虾进锅大火翻炒一下，大概两分钟就虾变红了，倒黄酒，继续炒1分钟。

步骤 2

倒入冬阴功汤包，倒开水没过龙虾，把你喜欢的青椒、洋葱圈等放入锅内，放点红糖，然后大火煮十分钟，转小火焖十分钟，倒入麻油和罗勒叶闷三分钟，开吃！

菜谱创建时间：2015-05-01 19:22:08