猪排洗净沥水,刀背两面拍松,除淀粉外所有调料搅匀腌制二十分钟,两面沾淀粉,平底锅一点油,中小火煎至两面金黃!
沾淀粉前挑出姜、葱 海鲜酱是灵魂,不要省略 喜欢黑胡椒的出锅可洒点,也可沾蕃茄酱 海鲜酱咸,盐、生抽少点,多了会咸