原味麦芬

作者： La_Cucina品味厨房体验馆

麦芬这款经典的食品相信很多人都不陌生了，它的制作过程较为简单，爱好烘焙的盆友们，可以抽出一点点空暇的时间，尝试下，你就能得到香甜可口的小零食一枚哦

用料

• 糖 50g
• 色拉油 60g
• 鸡蛋 55g
• 酸奶 70g
• 牛奶 21g
• 白醋 4g
• 高粉 60g
• 低粉 65g
• 泡打粉 9g
• 盐 0.5g
• #工具类
• 打蛋缸 秤 碗 橡皮刮刀 裱画袋（嘴）杯子蛋糕纸杯

原味麦芬的做法步骤

步骤 1

准备好所需材料与工具。

步骤 2

将色拉油与糖倒入打蛋桶内，中速搅拌至糖化即可。

步骤 3

加入鸡蛋，搅拌均匀。

步骤 4

将酸奶.牛奶与白醋湿性材料混合倒入桶内，中速搅拌均匀即可。

步骤 5

将高低粉泡打粉与盐混合均匀备用。

步骤 6

将步骤四的干性材料一起倒入打蛋桶内，慢速至快速搅拌均匀即可。

步骤 7

面糊装入裱画袋中，均匀的挤入杯子蛋糕的纸杯中，挤至七分满。

步骤 8

放入烤盘中，入炉以上火180℃下火160℃烘烤约18~20分钟左右即可。

步骤 9

THE END thanks fou watching

步骤 10

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原味麦芬的小贴士

*加入面粉时，搅拌均匀即可，不然长时间搅拌会使面糊起筋。 *因每台烤箱温度都不一样，所以烘烤时间温度具体看个人烤箱而定。

菜谱创建时间：2015-04-21 01:01:11