姜葱蟹

作者： 上天堂下厨房

帮我马麻传个照片，等她来添加内容。 皮波波回来参加考试，为了犒劳她，我这个做马麻的，想着法子给她做点好吃的。秋天的花蟹比较肥哦，买了两只做姜葱味的，皮波波基本一扫而空。呵呵，谢谢皮波波捧场了。

用料

• 蟹
• 姜，葱头，酱油，盐
• 料酒

姜葱蟹的做法步骤

步骤 1

还是不会……皮波波啊，是要学习和实践的哦。

步骤 2

花蟹在市场就请人破开了，否则自己回来很容易弄伤手

步骤 3

烧水，加入姜片，料酒，烧开一会后，将花蟹倒入焯水

步骤 4

起油锅，将剩下的姜片和切好的葱段倒入翻炒，将花蟹倒入

步骤 5

加入酱油，盐，水，稍稍焖一会。起锅。

姜葱蟹的小贴士

这个菜不能做干了，干了就不好吃了，所以，在焖的时候要加入适当的水。

菜谱创建时间：2011-09-20 21:05:36