春笋烧豆腐

作者： 2hhc

每年春天必吃的一道菜，我爸爸特别中意

用料

• 嫩豆腐 1盒
• 春笋 1-2支
• 海天黄豆酱 适量
• 老抽 适量
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 糖 适量

春笋烧豆腐的做法步骤

步骤 1

嫩豆腐先划成六大块过一下水去除豆腥味 春笋切丝 葱切段

步骤 2

热锅凉油下葱段，出香味后再放春笋，炒一会儿后入一勺料酒，一勺黄豆酱 再下入豆腐，不要去翻动，加一勺两勺生抽和一勺老抽，一大勺白糖，轻轻翻动 不用加水,煮开后，放鸡精，放葱花

春笋烧豆腐的小贴士

盐的话按个人口味，我家吃不用再加盐了

菜谱创建时间：2015-04-18 18:00:58