胡萝卜肉丝小米粥

作者： 鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花

没想到加了肉汤和肉丝的小米粥如此好喝！ 多谢机智的炖鱼大哥创意指导！

用料

• 小米 大半杯
• 骨头汤 3大勺
• 胡萝卜 1/3个
• 盐

胡萝卜肉丝小米粥的做法步骤

步骤 1

小米清洗干净后加水浸泡一晚上，如果时间充足可以不浸泡

步骤 2

小米 + 6倍清水，煮沸

步骤 3

加三大勺骨头汤，就是那种很大的盛汤的大勺子

步骤 4

大骨汤将肉拆下来，撕成肉丝

步骤 5

胡萝卜削皮后刨丝

步骤 6

小米粥沸腾后加入肉丝和胡萝卜丝，开中小火微微沸腾的样子，熬煮20分钟左右，以实际情况自行调节，出锅前撒点盐调味

菜谱创建时间：2015-04-18 16:23:35