水果洗净切块,品种和用量随意。
煮熟的鸡蛋2个(随个人喜好放几个都可以),将蛋黄与蛋白分开,蛋白切块放入水果中。
蛋黄放入小碗中,用勺子背碾压成细沫沫,拌入水果块内。
酸奶一袋(瓶),用量随喜好啦,淋在水果上,撒上少许盐和黑胡椒,拌匀盛盘即可。
水果当季,随意放入喜好的品种,不要太出水的就行了,酸奶本就比沙拉酱稀。