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香煎北豆腐的做法
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香煎北豆腐

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作者: 寒冰-
寒冰-

香煎北豆腐的用料

香煎北豆腐的做法步骤

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步骤 1

北豆腐洗净,切成一公分厚的豆腐片。

步骤 2

鸡蛋打散打匀,将豆腐片正反面在蛋液中裹一遍。

步骤 3

平底锅烧热,倒入一勺橄榄油并用油刷抹匀。

步骤 4

豆腐片裹鸡蛋液后均匀码入锅内,小火慢煎,待煎出香味后撒上盐(注意撒均匀)再煎一会。

步骤 5

煎至金黄色翻面继续,两面金黄出锅撒上香葱沫即可。

香煎北豆腐的小贴士

豆腐虽美味且营养丰富,但豆腐中的嘌呤较高,痛风病人不宜食用。

菜谱创建时间:2014-07-13 21:51:34
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