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椒盐冻豆腐鱼头汤
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作者:
ran
清淡微咸极鲜的鱼汤啊!
用料
鱼头
冻豆腐
盐
花椒粉
料酒
椒盐冻豆腐鱼头汤的做法步骤
步骤 1
鱼头洗净沥干料酒腌制待用,冻豆腐切厚片待用
步骤 2
锅入底油烧热,入少许盐、冻豆腐略煎至两面泛黄,入鱼头、花椒粉略炒,入清水煮沸,转小火继续熬至鱼头成熟香味飘出,转大火略收汁即可
菜谱创建时间:2011-09-19 20:44:06
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