银耳百合糖水（经期后补血补骨胶原利器）

作者： 梁小包v

用料

• 银耳 1-2只
• 杞子 一小把
• 红枣 8颗
• 百合（干） 一小把
• 桂圆 一小把
• 玫瑰花 5颗
• 姜汁红糖 适量

银耳百合糖水（经期后补血补骨胶原利器）的做法步骤

步骤 1

我煲的是两人份量，杞子大概是1勺子多一点，百合和桂圆都是杞子的两到三倍份量，用姜汁红糖，粉末状那种，大概是两勺子的用量。

步骤 2

把上述材料洗干净。其中银耳请用温热水冲洗，洗软了可以很轻松地用手把它撕成一小撮一小撮的；用热水浸泡百合一个小时，使之吸水变得没那么硬；四颗红枣去核，四颗红枣原只即可。

步骤 3

大火煲水至沸腾（大概是四碗水，最后煲成两碗的，把除玫瑰花以外的材料全都倒进锅里，调至最小火，煲50分钟。加入姜汁红糖（如果是块砖红糖，请在糖水煲了40分钟时就加入红糖）及玫瑰花，再煲10分钟。关火即可食用了哦。

银耳百合糖水（经期后补血补骨胶原利器）的小贴士

百合一定要浸泡，热水最少一个小时哦，不然煮起来会还是好硬，影响口感； 请用温热水冲洗银耳，这样会更容易撕碎它们哦，不要一大朵地煮，碎碎的一小撮吃起来口感才好～

菜谱创建时间：2015-03-30 13:21:26