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董太的私方菜--茄汁排骨的做法
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董太的私方菜--茄汁排骨

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作者: 董太
董太

董太的私方菜--茄汁排骨的用料

董太的私方菜--茄汁排骨的做法步骤

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步骤 1

葱洗干净切成段。

步骤 2

大蒜剥好洗干净,捣成泥。

步骤 3

将买来的排骨洗干净,沥水。

步骤 4

西红柿洗净后,切成小丁。

步骤 5

香菇洗干净,切成丁儿。

步骤 6

锅中放入适量的油,放入葱丝、姜片,翻炒。

步骤 7

放入排骨,翻炒,待肉的颜色由红色变为白色,加入料酒、酱油。

步骤 8

接着加入香菇,翻炒过后,加入番茄丁。

步骤 9

关小火,熬制15分钟。

步骤 10

加入适量的盐,焖5分钟后出锅。

菜谱创建时间:2011-09-19 12:40:11
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