萝卜丝馅饼

作者： 枫林听语_嘉

这道白萝卜丝饼香酥可口，省去了和油酥面皮的繁琐。

用料

• 面粉
• 水
• 白萝卜
• 虾皮
• 盐
• 姜粉
• 黑胡椒粉
• 花生油 烙饼用
• 香油
• 鸡精
• 葱花

萝卜丝馅饼的做法步骤

步骤 1

面粉加水，和成团，稍微软的

步骤 2

盖上盖醒面，

步骤 3

过十几分钟，面团撒少许干面粉，继续把面团揉匀，再盖上盖醒面

步骤 4

白萝卜擦丝，用少许盐腌一会，挤干水份

步骤 5

虾皮淘洗干净，以上适量的调料拌匀，就可以包了

步骤 6

揉面，搓成长条，揪挤子，比饺子皮大一点，皮擀成中间厚边上薄的皮（尽量薄，烙出才香），包成小包子

步骤 7

小包子反面，盖上湿布，醒一会

步骤 8

这面用手轻轻按压

步骤 9

平锅加热倒入少许花生油，饼放整齐，加盖，注意火候别太大

步骤 10

烙两面金黄就可以了

萝卜丝馅饼的小贴士

馅里可以加点猪油或油渣更香。面粉用的是利达颗粒粉。

菜谱创建时间：2015-03-23 18:51:10