椰香爆米花

作者： Nicole的生活书

香香脆脆的椰香爆米花，十几分钟就可以爆出一大碗，奶味十足，椰香扑鼻，保准可以吃得心满意足，尽享悠闲惬意的时光…况且，自己动手，可以体会那其中的乐趣无穷…

用料

• 小玉米粒 30g
• 黄油 20g
• 细砂糖 10g
• 椰蓉 适量

椰香爆米花的做法步骤

步骤 1

黄油切成小粒，放在玻璃碗中，小玉米粒吹去浮尘，放入一个微波可用的带盖大容器中（盖子上要有气孔）

步骤 2

盛放黄油的小碗送入微波炉，低火加热1分钟，至黄油全部融化

步骤 3

将融化的黄油倒入盛放玉米粒的容器中

步骤 4

再加入细砂糖，充分拌拌均匀，盖上盖子，将容器移入微波炉，高火加热3分钟左右

步骤 5

取出容器，趁热加入适量椰蓉，摇晃均匀，将爆米花倒出，稍凉后就可以吃了

椰香爆米花的小贴士

1.爆玉米花的玉米粒比普通玉米粒小，呈圆锥型，一般在农贸市场可以买到； 2.玉米粒最好不要一次放太多，铺满容器底就好，否则不容易爆开； 3.爆玉米花的过程中，不要掀开锅盖，直到听不到“噼啪”声即可； 4.爆好后，趁热撒上自己喜欢的调味剂调节味道。

菜谱创建时间：2011-10-14 14:09:26