布朗尼花生酱曲奇

作者： HeyChef

Brownie Peanut Butter Cookie 布朗尼花生酱曲奇（可做4大块) 花生酱是许多健康人士的最爱，而花生酱和布朗尼的组合注定让人惊喜 * 需要烤箱 * 制作时间：20分钟制作 + 约10分钟烘烤 购买“布朗尼花生酱曲奇”食材包：http://www.hey-chef.com/meals/60

用料

• A 黑巧克力a 100g
• B 黄油 15g
• C 鸡蛋 1个
• D 白砂糖 25g
• E 低筋粉 15g
• F 泡打粉 1g
• G 黑巧克力b 20g
• H 花生酱 90g

布朗尼花生酱曲奇的做法步骤

步骤 1

烤箱预热至180C。将A巧克力a和B黄油隔水融化，或者微波炉短暂加热20秒融化，搅拌均匀

步骤 2

另一个碗里，打入C鸡蛋，不停搅拌，过程中缓慢加入D白砂糖，搅拌直到蛋液变得浓稠蓬松（打发状态）

步骤 3

再加入E低筋粉和F泡打粉、继续搅拌均匀，最后加入之前融化的巧克力液体，搅拌均匀

步骤 4

混入G巧克力b颗粒，搅拌均匀

步骤 5

用勺子将混合物放到烘焙纸上，均等分成8份，尽量成圆形的形状，放入烤箱用180C烘烤8-10分钟完成

步骤 6

待饼干冷却后，用勺子将H花生酱平铺到饼干较平的一面，再盖上另一块饼干，如此反复制作4块饼干

菜谱创建时间：2015-03-19 14:33:35