牛奶白馒头

作者： azimao

自己动手蒸的馒头，牛奶和面，健康好吃。

用料

• 面粉 500克
• 牛奶 100克
• 酵母 2克
• 泡打粉 2克

牛奶白馒头的做法步骤

步骤 1

水和牛奶将面粉和成面团，加温水调好的酵母和泡打粉，继续揉面至面成团不沾手，醒发2小时左右，注意冬天室温如果低，需要放到暖气附近有利于面粉醒发。

步骤 2

醒发好的面团分成均匀的几个面团，馒头的形状。

步骤 3

准备好蒸锅，加水开始蒸馒头。

步骤 4

热气腾腾的牛奶馒头出锅，很松软好吃。

菜谱创建时间：2015-03-03 20:19:02