茭白酱丁

作者： 驴妈咪

浓浓的酱香裹着嫩嫩甜甜的茭白很开胃，分分钟就能消灭一碗米饭～早上配白粥太好吃啦～

用料

• 茭白 3支
• 豆腐干 2块
• 猪肉 适量
• 甜面酱 3勺
• 白糖 适量
• 菜籽油 适量
• 盐 少许
• 料酒 1勺

茭白酱丁的做法步骤

步骤 1

三种食材分别切丁

步骤 2

热锅冷油放入肉丁炒至断生，加入茭白继续翻炒至八分熟时，倒入豆腐干加入白糖、盐、料酒和少许水翻炒均匀后盖上锅盖焖2分钟，最后加入甜面酱炒至收汁即可。

茭白酱丁的小贴士

加甜面酱前水份不要烧的太干，甜面酱加入后一定要不断翻炒否则就容易糊锅啦～

菜谱创建时间：2015-03-03 19:08:37