水果奶油【生日蛋糕】的做法

水果奶油【生日蛋糕】

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坠入海的星
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用料  

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  • 蛋糕胚削成三片

  • 鲜奶油倒入干净的盆里,加入白糖,根据自己的口味加入,我大概加了60克

  • 用电动搅拌机高速打发至表面出现明显的纹理就可以了,鲜奶油不是很好打发,要有耐心,也不能打发过头了,不然就油水分离了! 植物奶油(人造奶油)容易打发,而且用来裱花也很好看,不过吃了不健康,还是用鲜奶油(淡奶油)放心……

  • 把一片蛋糕放在婊花转台上,当然需要蛋糕底托,我的是家里用的塑料蛋糕脱

  • 均匀的抹平奶油,然后撒上草莓

  • 然后盖上一片蛋糕

  • 再抹平奶油撒上葡萄干,你也可以撒上其他自己喜欢的

  • 盖上最后一片蛋糕

  • 然后从上到下的均匀抹平奶油,把边上的奶油擦干净,

  • 用齿状三角板划出纹路

  • 这样差不多就可以了,奶油不需要抹的太工整,当然你要求完美的话,那就抹整齐点吧!

  • 准备一个8齿的裱花嘴,和裱花袋,把奶油装进去,

  • 顺着蛋糕边裱出型,看图

  • 上面是画圈的方式,看图

  • 然后摆放上草莓,看图

  • 草莓摆放成这样,你也可以自由发挥摆放

  • 然后摆放黄桃,黄桃切成三角形状的

  • 然后摆上车厘子

  • 这样是不是已经很漂亮了呢?

  • 然后在中间摆上自己喜欢的巧克力装饰

  • 哇✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺ 漂亮的生日蛋糕就完成了…… 是不是很简单呀?

菜谱创建时间:2015-02-26 23:01:08
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