酸甜白菜（超级好吃黄金比例糖醋汁）

作者： 好脾气爆龙

黄金比例糖醋汁：料酒1匙，盐1匙，糖2匙，酱油3匙，醋4匙。OK！

用料

• 白菜 若干
• 干辣椒 2个
• 剁椒 小半匙
• 黄金比例糖醋汁

酸甜白菜（超级好吃黄金比例糖醋汁）的做法步骤

步骤 1

白菜斜着片成片，这样比较容易进味儿，叶子和帮儿分开。

步骤 2

油烧至六成热，加入干辣椒爆香。

步骤 3

加入小半匙剁椒，炒香。（喜欢吃辣的人可以多放）

步骤 4

先放入白菜帮儿，炒至半熟，放入白菜叶，倒入调好的糖醋汁，出锅！

酸甜白菜（超级好吃黄金比例糖醋汁）的小贴士

若白菜出水太多，可加少许水淀粉。

菜谱创建时间：2015-02-17 00:23:59