香葱咸曲奇

作者： o0小鱼0o

不喜欢吃甜的朋友可试试这个配方，咸咸的葱香味，真的好香…

用料

• A黄油 60g
• A糖粉 50g
• B色拉油 46g
• B水或牛奶 44g
• C烤干葱花 15g
• C鸡精或芝士粉 1g
• C食盐 1g
• D底筋面粉 180g

香葱咸曲奇的做法步骤

步骤 1

首先提前把葱切碎放烤箱或微波炉内烤干到无水份，然后再用手捏碎（干了的葱是脆的，容易捏）

步骤 2

先将解冻好黄油打发软化成羽毛状

步骤 3

放入糖粉继续打发至完全溶合

步骤 4

将B倒入，分三次打发至完全溶合在一起搅拌均匀

步骤 5

加入C的所有材料搅拌均匀

步骤 6

将D的所有材料加入用刮刀搅拌均匀，放入表花袋即可

香葱咸曲奇的小贴士

我用的是十齿大表花嘴，先预热烤箱，放烤箱中层，上下火170度烤15~20分钟左右，差不多时要看着，上色就可以了，我这配料可做三十多个。

菜谱创建时间：2015-02-12 21:31:21