花式曲奇

作者： o0小鱼0o

香脆美味，吃完一个还想吃……，个人觉得冬天在挤花前先放一分钟左右再挤可能会容易挤，要不然就太吃力了。

用料

• A黄油 80g
• B糖粉 20g
• B细砂糖 13g
• B盐 少许
• C蛋液 20g
• C牛奶 10g
• D底筋面粉 96g
• D全脂奶粉 10g

花式曲奇的做法步骤

步骤 1

A黄油80g，首先把黄油拿出来解冻放软，然后打发软化

步骤 2

加入B分三次倒入打发均匀

步骤 3

将C分三次倒入打发均匀

步骤 4

最后将D过筛倒入搅拌均匀即可入 袋挤花了

步骤 5

我用的是大号十齿模具，挤好花放入烤箱中层上下火170度烤15~20分钟即可

花式曲奇的小贴士

先预热烤箱，放烤箱中层，上下火170度烤15~20分钟，15分钟时就要看好了，上色就可以出爐，这个配方可做22个左右。

菜谱创建时间：2015-02-11 23:03:50