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韩式海鲜粉丝煲的做法
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韩式海鲜粉丝煲

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夏天的小肚子

韩式海鲜粉丝煲的用料

韩式海鲜粉丝煲的做法步骤

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步骤 1

辣油下锅烧热,姜蒜切成末下油煸。

步骤 2

红椒切圈,下锅

步骤 3

鱿鱼圈,青口,文蛤,下锅 (青口和文蛤要事先处理过)

步骤 4

加水一碗(不要过多),加入辣酱和味增,化开

步骤 5

加入生抽料酒,小火煨煮片刻

步骤 6

等待的时候粉丝化开,砂锅上火烧热

步骤 7

把粉丝铺在砂锅底,浇上煮好的海鲜汤

步骤 8

小葱切段,放在砂锅里,加盖小火煮一分钟

步骤 9

好啦,打开盖子看咕嘟咕嘟的砂锅煲,很美味哦!!

韩式海鲜粉丝煲的小贴士

从型男大主厨里面学来的,原菜名是“韩式泡面海陆煲”。我把泡面换成了粉丝。“海陆”是指牛猪肉和海鲜,我只用了海鲜,可以酌情用虾等来代替。若要用牛猪肉用肥牛或者五花肉比较好。可以根据口味咸淡来调整味增等的用量。可以用乌东面等来代替粉丝

菜谱创建时间:2011-09-16 11:13:48
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