牛排冲冰箱取出不用解冻,直接在上面均匀图上蚝油(图中的牛排内心还是很坚硬的!)
撒上黑胡椒,放进烤盘
烤箱预热220度后,将烤盘放入烤箱30分钟
烤箱前10分钟其实在解冻牛排,后20分钟就在烤制牛排了,这个时候你可以给自己闷上一锅香香的饭,30分钟以后,牛排好了,饭也好了,把牛排的汁倒在饭上,一边吃牛排一边吃饭别提有多香了! PS:有同学说烤出来有点老,应该和牛排的种类以及每个人喜欢的口感有关系。我这里的时间烤出来是全熟,如果大家喜欢七分熟,时间可以缩短,按自己口感来调节!
这里的烤30分钟主要适用于冷冻的牛排,如果是新鲜牛排烤10~15分钟即可~