蚝油炒素菜

作者： 爱米莉Crystal

家里正好有西兰花、木耳、金针菇这些素菜，于是把它们一古脑儿炒了吃。。。健康養生食譜✌！味道Very good！👍🍀🌳🥒🥝😊

用料

• 木耳(浸泡或新鮮的) 小半盒新鮮或少許幹的
• 西兰花 一小颗
• 金针菇 一小袋或一小把
• 蒜茸 少许
• 姜片 两三片
• 葱 少许
• 油、盐 各适量
• 蚝油 一匙
• 芝麻油 幾滴

蚝油炒素菜的做法步骤

步骤 1

洗淨的西兰花切小朵、木耳、金針菇，水开了煮半分钟，捞起备用。

步骤 2

热锅放油，爆姜片、蒜茸，放木耳、金针菇略炒，

步骤 3

接着放西兰花，蚝油、少許盐炒一会儿，

步骤 4

加葱段，淋香油。

步骤 5

装碟即可。

蚝油炒素菜的小贴士

蚝油有些咸，试一下是否够味，有时盐不需要放。

菜谱创建时间：2015-01-13 13:28:11