橙香小饼干

作者： Shirley糊田田

用料

• 糖渍橙皮 20g
• 低筋面粉 120g
• 植物油 25g
• 细砂糖 20g
• 水 25g
• 泡打粉 1.2g
• 酵母 0.8g

橙香小饼干的做法步骤

步骤 1

所有材料混合成团，揉匀后擀成2mm~3mm的薄片，包上保鲜膜冷藏30分钟左右

步骤 2

用模具压出饼干胚，用叉子戳些小洞

步骤 3

放入预热180℃的烤箱中层，烘烤约15分钟（视上色略有调整），再用余温焖3分钟左右

橙香小饼干的小贴士

正好是长帝一烤盘的量 p.s.若想让橙香更浓郁，可将水替换成橙汁 糖量可根据糖渍橙皮的甜度进行调整~

菜谱创建时间：2011-09-13 14:05:46