用APP打开
菇香青椒炒卤肉的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

菇香青椒炒卤肉

7724人浏览 131人收藏 10人做过
APP中查看更多做法
作者: 张小花
张小花

菇香青椒炒卤肉的用料

菇香青椒炒卤肉的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

大块肉切成小块,放入卤料中卤。煮到轻易可插入筷子。

步骤 2

同时发香菇。

步骤 3

卤好肉捞出晾凉。

步骤 4

香菇放入卤水中煮几分钟即可。太久会咸。

步骤 5

肉切成小片,香菇切成条。

步骤 6

油温热,青椒、大蒜子切小块放入炒。加酱油调味。可炒死一些。

步骤 7

加入卤肉和香菇,一起翻炒片刻出锅。

菇香青椒炒卤肉的小贴士

煮完再炒的肉和直接生肉去炒口感是完全不同的。这个类似回锅肉,但是比回锅肉更加松软。加上青椒,特别下饭。比一般的青椒炒肉更惊艳哟~然后,推荐《自家卤》这个卤料。超好。我用的是川味卤料这种。

菜谱创建时间:2011-09-13 12:50:44
换个做法