日式烤小馒头

作者： 小肥羊--吃吃

在日本吃过小馒头之后恋恋不忘，但是12个就要100快RMB！ 真是买不起吃不起，特别对我这种大胃口。 算了吧，动手自己来，多加了一点泡打粉，喜欢蓬松松软的口感嘛

用料

• 雀巢炼乳 95g
• 蛋黄 1个
• 低筋面粉 100g
• 泡打粉 4g
• 椰蓉或黑芝麻 适量

日式烤小馒头的做法步骤

步骤 1

所有材料混合，揉啊揉

步骤 2

烤盘抹油，分成17-18个小面团，不要再加面粉了，确实有点黏

步骤 3

上面撒上黑芝麻，我用的椰蓉，放十五分钟左右，这个时候可以预热烤箱180度

步骤 4

盖上一层锡纸，放入烤箱，20分钟

步骤 5

出炉！！咬一口！好香好好吃热热的

日式烤小馒头的小贴士

一定要记得盖锡纸！ 可以夹馅，但是我觉得已经够甜了而且我喜欢这种质地直接像馒头一样吃

菜谱创建时间：2015-01-07 14:31:20