醇香巧克力吐司（松下面包机版）

作者： 小大人-2

来自《我爱面包机》的巧克力吐司，试验了好几次，每次都有不同，厨友们可以选自己喜欢的。详见小贴士

用料

• 高粉 250克
• 纯可可粉 15克
• 白糖 35克
• 盐 4克
• 鸡蛋1个+水 180mI
• 玉米油 30克
• 酵母 1小勺
• 黑巧克力碎 40克

醇香巧克力吐司（松下面包机版）的做法步骤

步骤 1

除酵母和巧克力碎以外的全部材料倒入面包桶中，

步骤 2

酵母放入酵母盒中

步骤 3

巧克力碎放入葡萄干盒中

步骤 4

选择普通吐司面包，烧色用浅色，选用葡萄干功能。可以用预约功能。

醇香巧克力吐司（松下面包机版）的小贴士

1:原方用的是40克黄油，鸡蛋+水共160ml，巧克力碎50克，可可粉20克，烤好后口感非常扎实，巧克力的苦香非常的浓厚。 2:第二次鸡蛋液加到170ml，可可粉减到15克，烤好后的口感是绵密的。巧克力的香气仍然很厚重。 3:第三次蛋液加到180ml，可可粉15克，巧克力碎减到40克，换成30克植物油，成品松软，香气十足。满意了！ 4:面粉的吸水性不同，简子们在揉面时要密切关注面团君的动态！ 5:巧克力碎也可以拿烘焙用巧克力豆替代。

菜谱创建时间：2015-01-02 08:48:04