红豆发面小饼

作者： 坠入海的星

用料

• 普通面粉 300克
• 鸡蛋 一个
• 酵母粉 5克
• 牛奶 100克
• 糖 20克
• 盐 2克
• 馅料～红豆 一碗
• 水 适量
• 冰糖 一把

红豆发面小饼的做法步骤

步骤 1

红豆洗干净倒入锅中，加入水，冰糖，大火烧开转小火煮至红豆开花

步骤 2

用揪把红豆压碎成泥

步骤 3

开中火收干水分，用勺子不停的搅动～盛出来

步骤 4

面粉倒入面包机中，加入酵母粉，鸡蛋一个，牛奶100克，糖20克，盐2克，水适量，揉成面团，水要一点点加入，按发面功能准的

步骤 5

等面团发酵至两倍大

步骤 6

把面团拿出来，揉一揉，分成大小均匀的小等份

步骤 7

擀成边上薄中间厚的面皮

步骤 8

包入红豆沙

步骤 9

像包包子一样，收口挒紧，按扁

步骤 10

平底锅烧热，小火烙熟

步骤 11

自己做的红豆沙就是好吃～

菜谱创建时间：2014-12-22 18:33:14