炸扣肉

作者： 幸福美天

扣肉

用料

• 醋 少量
• 五花肉 三斤
• 盐 少量

炸扣肉的做法步骤

步骤 1

五花肉水煮透煮软，用筷子在表皮上插洞洞，再抹上点盐和醋

步骤 2

下油锅炸，注意翻动。油锅下的东西是防止沾锅用的，呵呵，是老爸特意从老家带来的

步骤 3

翻动一下。这勾子也是老爸从老家带来的，好用。

步骤 4

出锅了。可能是调和油的原因，炸的没那种金灿灿的好看。

步骤 5

这是之前用猪油炸的，卖相不一样吧。

步骤 6

香芋扣肉

步骤 7

爱肉肉

炸扣肉的小贴士

香芋扣肉

菜谱创建时间：2014-12-16 22:42:54